**TI82** TxtView file generated by CalcText - Kouri¬ ¯ChimOrg¯›˙Chimie OrganiqueChimie Organique ====================================== Familles de composes Amines | / -C-N | \ Suffixe : -amine Test : pH eleve Composes halogenes | -C-X | Test : nitrate d'argent dans l'alcool : precipite blanc Alcools : Primaire : -CH2-OH Secondaire : -CH-OH | Test : decoloration du permanganate de potassium acide Tertiaire : | -C-OH | Pas de test Composes Carbonyles Aldehydes : O // -C \ H Suffixe : -al Tests : DNPH : precipite orange Liqueur de Fehling chaude : Bleu -> Rouge Reactif de Schiff froid : Rose Reactif de Tollens chaud : Miroir d'argent Cetones : | C=O | Suffixe : -one Test : DNPH Acide carboxylique : O // -C \ O-H Suffixe : -oique Test : pH faible ====================================== Reactivites : Oxydation des alcools : Oxydation complete : alcool + O2 -> H2O + CO2 Oxydation menagee : alcool primaire + oxydant en defaut -> aldehyde + oxydant en exces -> acide carboxylique alcool secondraire + oxydant en defaut ou en exces -> cetones alcool tertiaire -> non oxydable de facon menagee Deshydratation d'un alcool : Elimination d'une molecule d'eau. Le groupe hydroxyde et un atome d'hydrogene voisin se detachent. On obtient toujours un alcene. Substitution du groupe hydroxyde par un halogene : R-OH + H3O+ + X- -> R-X + 2H2O Hydratation d'un alcene : Obtention d'un alcool a partir d'un alcene. Sous haute pression uniquement. Hydrolyse d'un compose halogene : R-X + 2H2O -> R-OH + H3O+ + X- ˙žķ