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Consultation du fichier vapeau.83p

Vous pouvez télécharger ce fichier en cliquant sur le lien ci-dessous:

Utilisateurs de Netscape, après avoir cliqué sur ce lien, une page de type texte avec de nombreux caractères peut s'afficher. Cliquez alors sur Fichier/Enregistrez sous. Sélectionnez un dossier et tapez ".83p" puis validez. Votre fichier est alors téléchargé sur votre disque dur.


Contenu du fichier vapeau.83p

Description: Vaporisation de l'eau

Texte:
Vaporisation de l'eau

Fluide Caloporteur
Un fluide est dit caloporteur lorsquil est capable:
de stocker lenergie produit par une source de chaleur.
de vehiculer son energie jusqua son point dutilisation.
de transmettre son energie par contact direct ou indirect au
produit ou ambiance a chauffer.

Les fluides caloporteurs les plus courant sont:
leau chaude dite eau basse temp
leau haute pression dite surchauffee
la vapeur deau
les huiles thermiques

Eau chaude
fluide dont la temp a ete fixer a 110degre

Eau surchauffee
fluide dont la temp a ete fixer a 110 et +

Vapeur deau
On entend par vapeur deau blanche les vapeurs sans produit colores
toxique ou odorantes.
Ds les industries agroalimentaires les vapeurs deau servent:
Au stade de la preparation des produit: au blanchiment ou precuisson
des produit et aux operations de cuisson.
Au stade de la sterilisation des produit
Au stade de la concentration et sechage
Au stade du conditionnement du produit:on injecte de la vapeur deau
ds lespace mort se trouvant entre le couvercle et le niveau sup du
liquide.Lair ne peut plus contaminer le produit.
Au stade du nettoyage

En resume utilisation ds les IAA:
pour le chauffage lors des grandes quantite denergie consomer et
des haute temp
comme outil technologique
comme propriete bactericide.

Vapeur saturee
cest la vapeur a la meme temp ds leau en ebullition a pression
constante. La vapeur est saturee seche si elle ne contient aucune
particule deau sous forme liquide.Elle est dite vapeur humide ds
le cas contraire.
La vapeur est la plus utilisee car:
la transmission de chaleur seffectue a temp constane
la quantite denergie ceder lors de la condensation est importante
le transport ne necessite aucune energie auxilliaire.

Vapeur surchauffee
Vapeur saturee seche dont on augmente la temp en dehors du plan
deau au dela de la temp debullition.Loperation se fait dans des
surchauffeur.

Vaporisation des liquides:
soit par evaporation
soit par ebullition

Evaporation
La quantite deau transmisse par evaporation dune surface deau calme
a lair est w = To A Xs-X
w quantite deau evapore en Kg/h
A surface de leau en m²
Xs teneur en vapeur deau de lair saturee a la temp de la surface de leau
en Kg de vapeur deau/kg dair sec.
X teneur en vapeur deau de lair en Kg de vapeur deau/kg dair sec
To 25+19V(vitesse de lair m/s) coeff devaporation en Kg mcube/h

Ebullition
Lorsquon chauffe un liquide sous pression constante sa temp
augmente.On voi dabord se former au sein du liquide:
des bulles tres fines.c lair dissout qui se degaze
des bulles plus grosse qui disparaissent dans les couches
superieur du liquide
des grosse bulles qui creven a la surface.

Loi de lebullition
Sous une pression determine lebullition dun produit pur se produit
toujours a la meme temp. si la pression qui sexcerce sur un liquide
augmente la temp debulition augmente aussi.
Formule de Duperray:

P bars = 0.981(Temp/100)puissance4


[ Langue: fr - Auteur: fanoy (sup) ]

Utilisation du fichier sur une calculatrice

Pour pouvoir lire ce fichier sur une calculatrice Ti82, Ti83, ou Ti83+, vous devez télécharger les deux programmes ci-dessous:

Suivez à présent ces étapes :

  • Si vous possédez une Ti83 ou une Ti83+:
    1. Décompressez les fichiers ion.zip et txtviewAV.zip à l'aide d'un utilitaire du type Winzip.
    2. Ouvrez votre logiciel de transfert Ti-PC, puis connectez votre cable (si vous n'en possédez pas, vous pouvez en acquérir un à partir de 6 euros sur les enchères de france83.com: voir la pub en haut de la page).
    3. Envoyez les fichier Ion.83g (ou ion.8xg si vous avez une Ti83+), Txtview.83g (ou Txtview.8xg si vous avez une Ti83+) et vapeau.83p sur votre calculatrice.
    4. Sur votre calculatrice, lancez le programme nommé "ION", un programme nommé "A" est généré.
    5. Lancez le programme nommé "A". "Textview" apparait alors dans le menu qui s'affiche. Cliquez dessus. Vous voyez un nouveau menu s'ouvrir. La description du programme que vous venez de télécharger y apparait. Cliquez dessus. Votre texte s'affiche sur l'écran !

  • Si possédez une Ti82:
    1. Décompressez les fichiers crash.zip et txtview82.zip à l'aide d'un utilitaire du type Winzip.
    2. Ouvrez votre logiciel de transfert Ti-PC, puis connectez votre cable (si vous n'en possédez pas, vous pouvez en acquérir un à partir de 6 euros sur les enchères de france83.com: voir la pub en haut de la page).
    3. Envoyez les fichiers Crash.82b (attention ceci effacera toutes les données enregistrées sur votre calculatrice!) puis TxtView.82p et vapeau.83p sur votre Ti
    4. Lancez le programme nommé "Crash". "Textview" apparait alors dans le menu qui s'affiche. Cliquez dessus. Vous voyez un nouveau menu s'ouvrir. La description du programme que vous venez de télécharger y apparait. Cliquez dessus. Votre texte s'affiche sur l'écran !
Options relatives à textview

Une fois les étapes précédentes réalisées, vous voilà sur le programme textview. Ce programme propose plusieurs options qui vous permettent de lire le fichier que vous venez de télécharger. Voici les boutons de votre calcultrice à presser pour obtenir l'action indiquée:

  • (quand vous êtes sur ION ou sur CRASH (Ti82), cliquez sur [MODE] pour quitter ION)
  • Quand vous êtes dans le menu principal de Textview:
    • [flèche "haut"] : faire monter le curseur de sélection
    • [flèche "bas"] : faire descendre le curseur de sélection
    • [flèche "droite"] : change de page (s'il y'a plus de 9 fichiers sur la calculatrice)
    • [CLEAR] : retourner vers ION
  • Quand vous lisez un fichier avec textview:
    • [flèches] : faire défiler le texte sur l'écran
    • [DEL] : aller en haut de la page
    • [STAT] : aller en bas de la page
    • [2nd] + [flèche "gauche"] : aller à gauche de la page
    • [2nd] + [flèche "droite"] : aller à droite de la page
    • [TRACE] : retour au début du texte
    • [GRAPH] : aller à la fin du texte
    • [MODE] : retour à la ligne automatique
    • [X,T,0] : afficher le texte en plus petit
    • [Y=] : inverser les couleurs de l'écran
    • [CLEAR] : retour vers le menu principal de Textview
  • IMPORTANT: ne pressez jamais [2nd], [ON] pour éteindre votre calculatrice alors que vous êtes encore sous txtview, sans quoi votre calculatrice "plantera" et toutes les données enregistrées en mémoire seront perdues !
TTT, Text To Ti, est un programme réalisé par guillaume renard (france83.com) adapté du logiciel calctext de kouri (encore merci kouri!). Tous droits réservés à leurs auteurs. Les images et les textes du site sont protégés par copyright. © Guillaume Renard - 2002. Ti82, Ti83, Ti83+ sont des marques déposées par le groupe Texas Instrument. France83.com, le logiciel TTT, Text To Ti, et son auteur ne sont, en aucun cas, affiliés ou partenaires avec le groupe Texas Instrument.